一般宴会都有其特定的意义。举办宴会主要有以下几种缘由： 庆贺宴会 庆贺宴会包括庆祝宴会与祝贺宴会，前者如开业、开幕、奠基等庆典之后对来宾的宴请，后者如对某人、某组织所取得成就而表示祝贺的宴会。 欢迎宴会 欢迎宴会是指为欢迎宾客的到来而举行的宴会。中国民族传统认为有客人从远方来是很高兴的事。尤其是对那些会给组织带来重大利益的客人更为看重。隆重的欢迎宴会会为双方建立友好关系奠定良好的开端。 答谢宴会 答谢宴会是指为对自己有帮助的人表示感谢而举行的宴会。其目的除明确表达谢意外，还在于通过宴请进一步增进感情，以谋求以后进一步合作。 招待宴会 招待宴会指为招待某一活动或某庆典的来宾而举行的宴会。目的是宣传企业形象，融洽各方面关系。这种宴会一般出席人数比较多，既可采用大型宴会形式，也可采用自助餐、招待酒会的形式。
